Expo Horeca Panamá: Un evento clave para reforzar alianzas
Gracias Expo Horeca Panamá por una Experiencia Enriquecedora Participar en Expo Horeca Panamá fue una oportunidad invaluable para conectar con la comunidad del sector de la hostelería y compartir nuestras soluciones diseñadas con cuidado y dedicación. Durante el evento, pudimos mostrar la calidad de nuestras marcas y cómo nuestros productos impactan positivamente en los negocios […]
Introducción a la Certificación FSSC 22000 y la Planta Pascual
En el mundo actual, la seguridad alimentaria es un tema de gran importancia. Por ello, las empresas del sector alimentario buscan constantemente mejorar sus sistemas de gestión y garantizar la inocuidad de sus productos. Una de las formas de lograrlo es mediante la certificación FSSC 22000. En este artículo, nos enfocaremos en la nueva certificación […]
TEMPERATURAS Y TIEMPO DE FRITURA DE LOS ALIMENTOS
Unas papas fritas, unos camarones doraditos, un pollo frito, unos patacones bien crocantes, una hojaldra bien dorada o simplemente una tortilla de huevo son algunos de los alimentos que más disfrutamos a la hora de comer; sin embargo, hay veces en que nos llevamos una decepción cuando su sabor es desagradable ya sea porque están […]